お知らせピックアップ

愛され続けて半世紀 そしてこれからも

千日前に寿司屋や菓子屋を営んでいた 「わなか」は近所の子供に親しまれていた 町によくある店でした。
その軒先でたこ焼を焼き始めたのが 現在の”たこ焼”としての「わなか」の ルーツになります。

その後に菓子屋をやめ、たこ焼屋として 「わなか」は営業します。

なんば花月が現在の場所に移転し千日前に 活気が出始め、芸人さんや観光客に 知られるようになりました。
そして現在では千日前では有名な たこ焼屋として日々行列ができ人気店として 営業しています。

味に歴史あり。情熱あり。
長年に亘るおいしさへの探求。
こだわりがあります。

皆様に「おいしい!」と言って頂ける事が 何よりの幸せです。

わなかNEWS

最新情報

2019.10.12 お知らせ
台風19号による臨時休業と営業店舗のお知らせ
×
お客様各位

台風19号の接近にともらう影響により以下の店舗を本日【10月12日】臨時休業させていただきます。

千日前本店
難波店
アメリカ村店
天神橋筋4丁目店
天神橋筋6丁目店
黒門市場店
道頓堀店
京都蛸薬師
大阪城公園店

また新大阪店に関しましては、通常営業をさせていただきますが、閉店時間が変更する場合がございますのでご了承ください。
2019.10.11 お知らせ
大阪城公園店 10月13日~14日メニュー変更
×
大阪城公園店 10月13日~14日の2日間たこ焼のみの販売となります。
(お好み焼き・焼きそばは一時休止)
2019.10.01 メディア
日向坂46 シングル「こんなに好きになっちゃっていいの?」特典映像にてご紹介頂きました。
×
日向坂46「こんなに好きになっちゃっていいの?」TYPE-C収録「ひなたの休日」小坂菜緒編にてご紹介頂きました。
2019.09.28 メディア
天職サーチ 千鳥のジョブラバーズ presented by Indeed
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朝日放送テレビ 天職サーチ 千鳥のジョブラバーズにて道頓堀店をご紹介頂きました。
2019.09.27 お知らせ
2019年10月1日からの消費税率引き上げ、軽減税率制度導入に従う対応と価格改定について
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お客様各位
令和元年10月1日より消費税率10%への引き上げ、軽減税率制度導入についての対応と致しましてたこ焼道楽わなか 直営店舗での商品価格は、増税前と変わらず同じ、価格とさせて頂きます。
(お持ち帰り・店内飲食も一律増税前と変わらず同一価格とさせて頂きます。)

過去のお知らせはこちら

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わなかのこだわり

そのままでもおいしい、わなかのたこ焼の秘密は生地にあり。
キメの細かな小麦粉、程よいダシと塩味で絶妙な味に。
創業時から研究を重ねいくつでも美味しく食べて頂きたい。そんな思いが詰まっています。

薬味は『ねぎ』 紅生姜ではなく無着色の『塩生姜』カリっと食感を生む『天かす』
そして旨みたっぷりの主役の『たこ』

熱伝導率の良い銅板で強火で一気に焼き上げることで
外はカリっと、中はとろりとろける食感に。

仕上げの味付け 定番の『特製ソース』
わなかと言えば。とお客様からお声を頂く生地の旨みと食感を楽しめる『釜炊き塩』
『だし醤油』『ピリ辛ソース』『ポン酢』等すべて生地に合うものを厳選しております。

熟練した焼き師による、串一本で焼き上げる技の賜物。
一つ一つ丁寧に、一人一人のお客様との一期一会を大切に、日々精進しております。

わなかのメニュー

わなかの店舗一覧

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