お知らせピックアップ

愛され続けて半世紀 そしてこれからも

千日前に菓子屋として営業していた 「わなか」は近所の子供に親しまれていた 町によくある店でした。
その軒先でたこ焼を焼き始めたのが 現在の”たこ焼”としての「わなか」の ルーツになります。

その後に菓子屋をやめ、たこ焼屋として 「わなか」は営業します。

なんば花月が現在の場所に移転し千日前に 活気が出始め、芸人さんや観光客に 知られるようになりました。
そして現在では千日前では有名な たこ焼屋として日々行列ができ人気店として 営業しています。

味に歴史あり。情熱あり。
長年に亘るおいしさへの探求。
こだわりがあります。

皆様に「おいしい!」と言って頂ける事が 何よりの幸せです。

わなかNEWS

最新情報

2018.08.12 お知らせ 千日前本店 夏期特別限定メニューのお知らせ
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12日~15日まで商品を限定メニューにてご提供しています。
※予告なしに変更する場合があります
・たこせん 100円
・たこやき9コ 500円
   (ソース・釜炊き塩・醤油・ピリ辛ソース)
・ねぎポン 9コ 600円
2018.08.11 メディア 8月11日(土)17:45~スタート!
『たこ焼道楽わなかPresents ガチンコ!最強たこ焼き列伝!』New
×
毎週土曜 17:45~
MC:丸高愛実さん たこ焼き作り指南役として和中徹会長が出演致します。
ゲストは『祇園さゝ木』の店主・佐々木浩さんです。お楽しみに!!!
2018.07.20 メディア 『朝生ワイドす・またん!』
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2018年7月13日放送 読売テレビ
『朝生ワイドす・またん!』 にてわなかをご紹介頂きました。
2018.07.20 メディア 『オハラFamilyと行く 新造船フェリーさんふらわあ 夏旅!』
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2018年6月30日放送 KTS鹿児島テレビ
『オハラFamilyと行く 新造船フェリーさんふらわあ 夏旅!』にてわなかをご紹介頂きました。
2018.05.31 お知らせ 6/1より「ネギトッピング」休止のお知らせ(夏季のみ)
×
気温の上昇により夏季限定でお持ち帰り時のネギトッピングを休止させて頂きます。
※お持ち帰り時のみです。
秋口に再開予定です。
お客様にはご迷惑をおかけしますが、何卒ご理解の程宜しくお願い致します。

過去のお知らせはこちら

現在募集は終了しています。

わなかのこだわり

生地

そのままでもおいしい、 わなかのたこ焼の秘密は生地にあり。
塩分、ダシを程よく効かせ、 季節により変わる粉の性質まで 研究を重ねてきた、どこにも負けない味。

たこ・具材

無着色の「塩ショウガ」、 味のアクセントになる「天玉」「青ネギ」そして「たこ」。
「たこ」から出る旨味もあいまって わなかのたこ焼の味が完成します。

銅板

わなかのこだわりのひとつ。
熱伝導がよく、 強火で焼きあげる事により 表面をうすく、カリッと 中はトロ~リした食感に。

焼き師

熟練した焼き師による、 串一本で焼き上げる技の賜物。
一つ一つ丁寧に、一人一人のお客様との 一期一会を大切に、日々精進しております。
常に焼きたてをお客様に提供したい。
という想いがここにもあります。

味つけ

わなか特製ソース
甘味・酸味がほどよく効いた フルーティーなソース。
老若男女人気No.1!
釜炊き塩
わなかと言えば塩!とお客様から大人気。
カリッとした食感とそのままの生地の味を楽しめます。 ミネラルたっぷりの苦味が少ない、沖縄産の塩です。
ピリ辛ソース
ガツンとくる旨辛な味は 一度食べればやみつきに。
だし醤油
昔から変わらず人気。 わなかの特製だし醤油は こうばしい香りただよい 青のりをかけて食べると さらにおいしくいただけます!!
一部商品の期間限定
【紀州南高梅ソース】
九州2店舗は イタリアン風!具だくさん
【トマトソース】です。

わなかのたこ焼

たこせん

おおいり たこ焼4種のセット

わなかのお好み焼

その他メニューはこちら

わなかの店舗一覧

千日前本店 千日前本店

アメリカ村店

なんば店

天四店

天六店

黒門市場店

新大阪駅店

道頓堀店

蛸薬師わなか

大阪城前店

大分店

福岡店

タコカフェ わなか

蛸地蔵店

オンラインショップ オンラインショップ

わなか会長が教えます!!ご家庭でおいしく焼ける!たこ焼の作り方

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